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昨日のレッスン、ありがとうございました。
持ち帰った生地は帰宅と同時に一次発酵終了となりました。
(先生、お気遣いありがとうございました。)
すぐに成形をして二次発酵を取り、焼きました。
あれ…チーズの噴火がなかった(笑)。

あの香りにやられてか…遊びにきていた妹が食べたいと言うので半分おすそわけをして。
フレッシュフルーツ酵母を育てて復習です。

★山ガール tomomi★
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写真追加です kasai
昨日のレッスンありがとうございました。
少し発酵器を使いましたが、18時頃焼き上がり、夕飯に間に合いました。クープの開きがイマイチだったな~
夫と二人で完食です\(◎o◎)/ kasai
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本日もレッスンありがとうございました。
パン焼きモードが下がっていた私が、またまたやる気がわいてきました‼︎カレーバゲット、いつもながらクープが今ひとつでしたが香ばしく焼けてくれました。
やっぱり、パン焼き、お料理は大好きだと再確認できた一日となりました。マイペースで進みます(^-^) 森田 


本日もレッスンありがとうございました。
パン焼きモードが下がっていた私が、またまたやる気がわいてきました‼︎カレーバゲット、いつもながらクープが今ひとつでしたが香ばしく焼けてくれました。
やっぱり、パン焼き、お料理は大好きだと再確認できた一日となりました。マイペースで進みます(^-^) 森田 


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今日もありがとうございました。
チーズがあふれでてきて、
クープがどの程度できていたのかわかりませんが、
また、しっかり教わりたいと思います。
yukie

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自宅に持ち帰った生地は
夜10時過ぎに焼き上がりました。
想像以上にペトペとして
成型にちょっと苦労しました(^^;)

カレーバケット美味しいですね!
お腹一杯になっても
カレー味が後を引いて
ついもう1枚食べてしまいます。

YOU