季節のイベント

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毎月開催!発泡甘酒づくり
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8月9月コッペパン祭りイベントです
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6月梅ぼしの会
秋のパン祭り「自家製酵母コッペパン」のイベントのお知らせです。
自家製ミルク酵母でつくるコッペパン。
しっとりもっちりしたこだわりの食感をつくってくれるミルク酵母。
粉のおいしさを引き出し、いろいろな具をサンドして楽しんでいただけます。

Espoir3nの自家製酵母パンを体験してみたい方も
ぜひお待ちしています。

秋のパン祭り

自家製ミルク酵母でつくる
「コッペパン」

追加日程
8月18日(金曜日)10:30
8月19日(土曜日)10:30
8月20日(日曜日)10:30


開催日  9月2日土曜日
     9月3日日曜日

時間  10時30分より12時30分終了予定

レッスン内容  ご自分でこねた生地はお持ち帰りいただけます。
ご自宅で成形焼き上げを練習して、焼き立てパンを楽しめます。
レッスンでは、みんなで成形します。
焼き上げましたパンは、サンドしてご試食があります。

受講料  8000円(既存の生徒さま、新規の方同じ受講料となります)

募集は、7月10日月曜日20時より
募集受付はじまります。

みなさまのお越しをお待ちしています。




 
*発泡甘酒づくりレッスン

 
毎月開催中!  (料理レッスンのあと、13:30から14:00のレッスンとなります。)

  Espoir3nの発泡甘酒は、発酵ビューティドリンクです。
  天然酵母を作っているEspoir3nでしかないレシピです。


  注目の玄米甘酒を自家製酵母と合わせて
  作り方を学びます。   
     
     作り方から発酵の仕方まで、学びます。
     発泡甘酒は、700mlのものがお持ち帰りできます。
     ご予約はお気軽に、お問い合わせください。

   レッスン料5500円(税込)入会金はありません。
     

リピートのみなさまは、材料費3000円(内容量約800ml)

お料理レッスンといっしょにお申し込みください。

  
*****毎月開催!「豆板醤づくり」******

お料理レッスンで使っています
発酵させてつくる「自家製豆板醤づくり」開催のお知らせです。
Veggyのチカラお料理レッスン終了後
引き続きで受けていただけます。

開催は、Veggyのチカラお料理レッスン終了後
受講料は、5000円(税込)入会金はありません。
4月から5500円となります。(4月1日からのお申し込みの方)

豆板醤をみんなでつくります。
塩分控えめでで辛味噌のように使える大活躍の豆板醤です。
発酵させる楽しみもあります。

リピートのみなさまは、材料費3000円(税込)です。
材料がないから作れない・・・そんなときは
お気軽にお声をかけてください。

みなさまのお越しをお待ちしています。


Espoir3nのみなさまに楽しんでいただけるイベントです。
パンサークル、みそづくり、ピールづくりなど、不定期で開催しています。

1月 味噌の会・冬の酵母会
 
 2月 
   

 3月 
   

 4月 春の酵母会 柑橘ピールの会

 5月 春のベーグル祭り

 6月  シュトーレン漬け込みフルーツ
    こだわり梅を漬ける会

 7月 夏の酵母会
 
 8月 秋のパン祭り
 
 9月

 10月  秋の酵母会

 11月 パネトーネ

 12月 シュトーレン




イベントでは、みなさなに作るだけでなく
食べ方や楽しみ方も知っていただけるように考えています。

頑張って作ってくだっさっている農家のみなさまの食材を
ご紹介させていただきたいと思います。

みなさんもいっしょに応援よろしくお願いいたします。

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